चंदेल डेयरी की हालत देख अधिकारी सकते में
गुना । हाल ही में Ksarkari.com द्वारा मिलावटी मिठाई को लेकर खबर प्रकाशित की थी जिसपर प्रशासन ने ध्यान देते हुए कार्यवाही शुरू कर दी है दीपावली के त्योहार को देखते हुए शहर में मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य विभाग ने मंगलवार को विभिन्न मिष्ठान भंडारों और दुकानों पर सघन निरीक्षण किया। इस दौरान हाट रोड स्थित चंदेल डेयरी एवं मिष्ठान भंडार का हाल देखकर विभाग के अधिकारी हैरान रह गए। निरीक्षण के दौरान पता चला कि यहाँ मिठाई और नमकीन बेहद अस्वच्छ वातावरण में तैयार की जा रही थी। गंदगी के बीच खाद्य सामग्री का उत्पादन और पैकिंग की जा रही थी, जिससे स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा होने की संभावना जताई गई।
खाद्य विभाग की टीम ने दुकानों पर रखी मिठाई, नमकीन और अन्य खाद्य उत्पादों के सैंपल लिए। आधा दर्जन से अधिक दुकानों से सैंपल उठाए गए, जिन्हें परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। अधिकारियों का कहना है कि अगर सैंपल में किसी भी प्रकार की मिलावट या अस्वास्थ्यकर सामग्री पाई जाती है तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य निरीक्षक ने दुकानदारों को चेतावनी देते हुए कहा कि त्योहार के समय दुकानों में स्वच्छता और गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उत्पादन अनिवार्य है। उन्होंने यह भी कहा कि विभाग लगातार ऐसे निरीक्षण करता रहेगा और नागरिकों को सुरक्षित और स्वास्थ्यकर मिठाई उपलब्ध कराने में कोई समझौता नहीं करेगा।
गुना से सीताराम जी की रिपोर्ट
